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ガイアの夜明け 2015年3月10日放送
ガイアの夜明け2015年3月10日三陸の海藻アカモク

ガイアの夜明け2015年3月10日放送。~シリーズ 復興への道 第18章 知られざる特産品に光を!~にて被災地の知られざる特産品を全国に販売する新たな復興支援の動きとして、当店のアカモクが紹介されました。

"三陸沿岸の浅瀬に自生する海藻「アカモク」。ワカメやコンブの仲間で湯がいて刻むと、メカブに似た粘り気のある食感となる。一部の地域ではご飯のお供として食されているが、地元漁師の間では「船のスクリューや網に絡む」という理由で、これまでむしろ嫌がられる存在だった。
宮城県塩釜市で水産加工会社を営む赤間俊介さんは震災前からアカモクに着目し、商品化してきたが、地元以外には販路が広がらなかった。その赤間さんに手を差し伸べたのが、「東の食の会」。オイシックス、カフェカンパニー、キリン、キユーピー、ぐるなびなど、食を通じて被災地を支援しようという企業の集まりだ。
赤間さんと東の食の会、さらに岩手県の水産加工業者も手を組んで、アカモクを全国に売り出そうと動き出した。"

(2015年3月10日放送 シリーズ 復興への道 第18章 "知られざる特産品"に光を!|日経スペシャル ガイアの夜明け : テレビ東京 http://www.tv-tokyo.co.jp/gaia/smp/backnumber4/preview_20150310.html)
ガイアの夜明けにて、シーフーズあかまのアカモクが取り上げられています。



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